Zomerklussen in de voedseltuin: Koester bloemen!
Bloemen zijn heel nuttig in de voedseltuin. Petra van Eck vertelt wat je in de zomer kunt doen: groenbemesters zaaien, zaden verzamelen van uitgebloeide bloemen en eetbare bloemen plukken.
Lenteklussen in de voedseltuin (2026)
Door: Petra van Eck Het voorjaar is in volle gang en er kan weer van alles worden gezaaid in de moestuin. Onder andere de wortelgewassen. Wortelgewassen Onder de wortelgewassen worden onder meer rode bieten, wortelen (uiteraard), pastinaak, ui, knoflook en witlof verstaan. Deze groenten hebben over het algemeen weinig compost nodig. Als wortelen, pastinaken of […]
Laurier – Laurus nobilis
Merel Hermans vertelt over laurier: de plant achter de lauwerkrans, de mythe van Daphne en het gebruik van laurierblad in de keuken.
Winterpostelein – Claytonia perfoliata
Groente van de maand maart: winterpostelein. Deze winterharde groente kwam zomaar aanwaaien, zaait zichzelf makkelijk uit en is lekker in een salade of pesto.
Jaarverslag Voedseltuinen Venlo 2025
In 2025 waren twintig voedseltuinen aangesloten bij de stichting, met zo’n 300 betrokken mensen. Lees in het jaarverslag wat er gebeurde en wat de plannen voor 2026 zijn.
Nieuwe deelnemer: VolkstuinVereniging Klingerberg
Er is een nieuwe deelnemer aangesloten bij ons netwerk: Volkstuinvereniging Klingerberg. Deze vereniging bestaat al bijna 45 jaar! Dit zijn mensen die weten dat worteltjes niet uit een potje komen…
Grote schorseneer – Scorzonera hispanica
Deze mooie gele bloemen hebben iets weg van de paardenbloem, maar het zijn de bloemen van de grote schorseneer. Lekkere recepten met schorseneren vind je hier.
Winterklussen in de voedseltuin
De voedseltuin is ogenschijnlijk in rust, maar in de bodem gaat het leven door! Hier volgt een beknopt overzicht over wat er zoal in de bodem leeft en hoe je dit leven kunt ondersteunen.
Tamme kastanje – Castanea sativa
Deze schoonheden horen bij de tamme kastanje en je vindt ze nu liggend op de grond, bijvoorbeeld in het Joamerdal of bij de kinderboerderij Hagerhof . Drie lekkere recepten met kastanjes vind je…
Hoe is het nu met…? Robert’s Kruidentuin Steyl
Gesprek met Robert van Tilborgh, initiatiefnemer Roberts Kruidentuin in Steyl, 20 oktober 2025, door Carolien Hendrix