Nieuws

Verhalen uit
onze tuinen

Nieuws, seizoensklussen, de groente van de maand en smaakmakers uit de wijken. Filter op rubriek of blader door de nieuwste berichten.

Winterpostelein – Claytonia perfoliata5 mrt
Groente van de maand

Winterpostelein – Claytonia perfoliata

Groente van de maand maart: winterpostelein. Deze winterharde groente kwam zomaar aanwaaien, zaait zichzelf makkelijk uit en is lekker in een salade…

Lees meer
Grote schorseneer – Scorzonera hispanica25 jan
Groente van de maand

Grote schorseneer – Scorzonera hispanica

Deze mooie gele bloemen hebben iets weg van de paardenbloem, maar het zijn de bloemen van de grote schorseneer. Lekkere recepten met…

Lees meer
Tamme kastanje – Castanea sativa28 okt
Groente van de maand

Tamme kastanje – Castanea sativa

Deze schoonheden horen bij de tamme kastanje en je vindt ze nu liggend op de grond, bijvoorbeeld in het Joamerdal of bij…

Lees meer
Zoete aardappel – Ipomoea batatas29 sep
Groente van de maand

Zoete aardappel – Ipomoea batatas

Deze bladeren horen bij de zoete aardappel. Lekkere recepten vind je onderaan dit artikel.

Lees meer
Haver – Avena sativa31 aug
Groente van de maand

Haver – Avena sativa

Haver behoort tot de familie van de grassen, waartoe zo’n 12.000 soorten behoren. Sommige van deze soorten komen zelfs voor op Antarctica.…

Lees meer
Aarmunt – Mentha spicata30 jun
Groente van de maand

Aarmunt – Mentha spicata

Dit zijn de blaadjes van de heerlijk aromatische aarmunt (1), ook wel groene munt genoemd! De blaadjes lijken op de blaadjes van…

Lees meer
Grote brandnetel – Urtica Dioica31 mei
Groente van de maand

Grote brandnetel – Urtica Dioica

Iedereen herkent de (grote) brandnetel wel, want wie wil er nou door geprikt worden? Maar nu hoor ik sommigen van jullie denken:…

Lees meer
Asperge – Asparagus officinalis30 apr
Groente van de maand

Asperge – Asparagus officinalis

Deze groene pluimen waaien prachtig in de wind en zijn afkomstig van de asperge! Net als de veldsla die we vorige maand…

Lees meer
Gewone veldsla – Valerianella locusta29 mrt
Groente van de maand

Gewone veldsla – Valerianella locusta

Het leuke is dat veldsla een inheemse plant is, dat wil zeggen dat ze sinds de laatste ijstijd in Nederland voorkomt en…

Lees meer
Palmkool – Brassica oleracea var. palmifolia8 jan
Groente van de maand

Palmkool – Brassica oleracea var. palmifolia

Dit is een foto van palmkool . In Italië noemen ze deze plant ‘cavolo nero’ , omdat de bladeren zo donkergroen zijn…

Lees meer
Pompoen – Cucurbita pepo subsp. Pepo9 dec
Groente van de maand

Pompoen – Cucurbita pepo subsp. Pepo

Dit is een foto van een bloem van de pompoen. Tot dezelfde familie behoren de meloen, de komkommer en de patisson. De…

Lees meer
Knoflook – Allium sativum22 okt
Groente van de maand

Knoflook – Allium sativum

Dit zijn de bloemen van de wilde knoflook, ook wel daslook ( Allium ursinum ) genoemd, maar ik wil het hier met…

Lees meer